Cơn "sốt" dùng các sản phẩm collagen để giữ mãi tuổi thanh xuân của chị em phụ nữ và cải thiện sức khỏe. Nói đến sản phẩm collagen thì mọi người sẽ nghĩ ngay đến sản phẩm làm đẹp cho da, tốt cho sức khỏe, bởi vì nó có tác dụng kết nối và trợ giúp các tế bào trong cơ thể lại với nhau.
Chính tầm quang trọng đó mà hiện nay nhiều sản phẩm từ collagen xuất hiện ngày càng nhiều, từ sản phẩm dùng để bôi trên da, để uống, cho đến làm thực phẩm để ăn. Nhưng chính trong những sản phẩm đó thì để collagen hấp thụ tốt nhất vào cơ thể là gì?
Theo BS Huỳnh Huy Hoàng - Trưởng khoa Lâm sàng 2, Bệnh viện Da liễu TP.HCM, collagen là thành phần có trong lớp thượng bì, giúp cho da săn chắc. Thiếu chất này da sẽ bị nhăn nheo, chảy sệ. Tuy nhiên, việc dùng các loại mỹ phẩm có chứa collagen để bôi lên da hoặc uống, tác dụng ra sao thì cho đến nay vẫn chưa được khoa học chứng minh. Còn theo như trên trang livestrong.com - Hoa Kỳ, tiến sĩ Jim Thomas nhận định: các loại kem dưỡng da có chứa collagen đã xuất hiện cả chục năm nay nhưng vẫn chưa có nghiên cứu khoa học nào chứng minh rằng nó có hiệu quả. Còn các chuyên gia tại Nhật Bản, các chuyên gia các hãng nổi tiếng như Shiseido, Meiji thì cho rằng uống collagen cũng không khác gì ăn thịt, cá hoặc các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, vì collagen sẽ được tiêu hóa thành các axít amin như các protein khác.
Theo BS Huỳnh Huy Hoàng - Trưởng khoa Lâm sàng 2, Bệnh viện Da liễu TP.HCM, collagen là thành phần có trong lớp thượng bì, giúp cho da săn chắc. Thiếu chất này da sẽ bị nhăn nheo, chảy sệ. Tuy nhiên, việc dùng các loại mỹ phẩm có chứa collagen để bôi lên da hoặc uống, tác dụng ra sao thì cho đến nay vẫn chưa được khoa học chứng minh. Còn theo như trên trang livestrong.com - Hoa Kỳ, tiến sĩ Jim Thomas nhận định: các loại kem dưỡng da có chứa collagen đã xuất hiện cả chục năm nay nhưng vẫn chưa có nghiên cứu khoa học nào chứng minh rằng nó có hiệu quả. Còn các chuyên gia tại Nhật Bản, các chuyên gia các hãng nổi tiếng như Shiseido, Meiji thì cho rằng uống collagen cũng không khác gì ăn thịt, cá hoặc các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, vì collagen sẽ được tiêu hóa thành các axít amin như các protein khác.
Như vậy có thể kết luận rằng, bổ sung collagen qua đường tiêu hóa vẫn phát huy hiệu quả, những sản phẩm dùng để ăn uống không những tốt cho tiêu hóa mà còn hấp thụ tối đa. 
